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牛肚怎么做好吃又简单?牛肚的营养价值及功效

来源:深度财经网     时间:2022-06-16 10:21:54

牛肚怎么做好吃又简单?

用料:熟牛肚、白蘑菇、青椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、料酒、白糖、盐、鸡粉。将所有材料洗净切好备用,牛肚将其煮熟。起锅倒入适量食用油,油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟。放入蒜末、姜丝、料酒,不停翻炒至料酒收干。放入白蘑菇片,翻炒变软后调入生抽、蚝油、白糖,爆炒1分钟左右。

牛肚的营养价值及功效

牛肚具有补益脾胃,补气养血,补虚益精的功效,适合于病后虚弱、气血不足、营养不良等症状。不仅如此,牛肚中含有维生素B1,可以维护人体正常消化、延缓皮肤衰老,滋润头发,预防脚气病等。

标签: 牛肚怎么做 牛肚营养价值 牛肚功效 翻炒变软

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