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无糖碳酸饮料更容易发胖?无糖可乐真的是0千焦吗

来源:经济之家     时间:2022-06-16 11:17:20

无糖碳酸饮料更容易发胖?

大量的人群观察研究也发现,长期饮用无糖可乐的人肥胖率高出了200%。

无糖可乐中所含的人工甜味剂容易诱发人的饥饿感以及对甜食的高度渴求,同时改变人对甜味的正常味蕾感官。对甜味以及高热量食物的渴求是刻在人的基因中的,真正的糖给人的身体带来双重愉悦:首先,它启动人舌头上的味蕾,刺激大脑分泌出让人感觉快乐的多巴胺。随着糖被消化、吸收,多巴胺再次释放,使人快乐加倍。但人工甜味剂的使用只能给人带来一层快乐,无法获得的第二层快乐使我们无法感觉满足,进而想要通过摄入更多食物来获得快乐。

人工甜味剂使人的新陈代谢系统误以为身体“已经吃了糖”,从而分泌胰岛素(即脂肪储存荷尔蒙),进而产生身体脂肪。人工甜味剂还会延缓新陈代谢速度,使得人每天消耗更少的卡路里。从这个层面上理解,虽然无糖可乐的卡路里含量低了,但人身体消耗卡路里的速度同时降低了,选择喝无糖可乐也就显得意义不大了。在动物实验中,被喂食人工甜味剂的小白鼠食量增加且新陈代谢变得更加缓慢,2周内增涨了14%的身体脂肪。

无糖可乐真的是0千焦吗?

无糖可乐不是真的0千焦,是含有少量的热量。无糖可乐中标榜的零热量并不是真的没有热量,所以减肥人士要注意,不可以过多饮用无糖可乐,无糖可乐一样会使人长胖。我国标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中规定:“无糖”的意思是每100毫升中含糖量不高于0.5克,而“零热量”表示每100毫升中热量不超过17千焦(约4大卡),所以无糖可乐中只是含有少量热量,并不是真的0千焦。

标签: 无糖碳酸饮料 无糖可乐0千焦吗 人体肥胖率 人工甜味剂

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