牛肚怎么做好吃又简单？牛肚的营养价值及功效
来源：深度财经网 时间：2022-06-16 10:21:54
牛肚怎么做好吃又简单?
用料：熟牛肚、白蘑菇、青椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、料酒、白糖、盐、鸡粉。将所有材料洗净切好备用，牛肚将其煮熟。起锅倒入适量食用油，油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟。放入蒜末、姜丝、料酒，不停翻炒至料酒收干。放入白蘑菇片，翻炒变软后调入生抽、蚝油、白糖，爆炒1分钟左右。
牛肚的营养价值及功效
牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精的功效，适合于病后虚弱、气血不足、营养不良等症状。不仅如此，牛肚中含有维生素B1，可以维护人体正常消化、延缓皮肤衰老，滋润头发，预防脚气病等。
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