咖啡豆主要有哪几个品种？咖啡豆的功效与作用如何？
来源：小象网 时间：2022-09-16 14:19:02
咖啡豆主要有哪几个品种?
咖啡豆的品种主要分为三大类：阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。其实咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种，所以这三种就称为“咖啡三大原生种”。
咖啡豆的功效与作用如何?
咖啡豆含有一定的营养成分，特别是维生素b另外还有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸，能够刺激胆囊收缩减少胆汁蓄积而形成胆结石几率。研究证实每天喝两到三杯咖啡男性得胆结石几率低于百分之四十，此外咖啡豆含有咖啡醇和咖啡因生物碱，对中枢神经系统、心脏和呼吸系统有一定刺激作用，适量咖啡因摄入可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌肝糖原分解具有一定升高血糖作用。运动后饮用少量咖啡有助消除疲劳恢复体力振奋精神，可以促进肾脏机能有一定利尿作用将多余电解质排出体外，适当饮用可以增强减肥效果，喝酒少量饮用咖啡可以使酒精在体内较快分解达到一定解酒功效。
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